• 事件主题：3·15晚会曝光“梅菜扣肉原料是劣质糟头肉”事件，涉事企业已被查封

• 报告数据时间范围：3月15日 20:00-3月19日 12:00

• 事件主要内容：

• 今年央视“3.15”晚会曝光“梅菜扣肉原料是劣质糟头肉”事件内幕，预制菜
“梅菜扣肉”竟是用未经严格处理的槽头肉制作而成，淋巴、腺体肉眼可见，点名阜阳市春天食品有限公司、安徽东辉食品科技有限公司、安徽厨先生食品有限公司。

• 事件曝光以后，涉事企业所在地监管部门连夜行动并发布通报。安徽省阜阳市市场监管、公安等联合执法组立即赶赴现场，对涉事企业进行了查封，并对所有成品、半成品及原料进行了现场封存。涉事企业法定代表人已被公安机关传唤。

• 3月16日上午，阜阳市对“3·15晚会”曝光的企业负责人涉嫌违法犯罪行为依法立案调查并依法予以经济处罚，已对涉事企业产品下架召回，部署在全市立即开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动，全面查隐患、补漏洞、严监管，确保食品质量安全。

• 曝光企业：阜阳市春天食品有限公司、安徽东辉食品科技有限公司、安徽厨先生食品有限公司

• 事件波及品牌：东方甄选、三只羊